menu

Σάββατο, 25 Φεβρουαρίου 2017

ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΛΑΔΟΠΙΤΕΣ (ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)

Τραγανές λαδόπιτες (παραδοσιακή συνταγή)
Τραγανιστά, γλυκά η αλμυρά σνακ με πολύ απλά υλικά.


θα χρειαστούμε:
400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. χλιαρό νερό
2 κουτ.σ. βούτυρο αγελάδος
3 κουτ. σ. ελαιόλαδο
1 κουτ. σ. ούζο
1/2 κουτ. γλ. αλάτι
1 φλυτζ. τσ. φέτα τριμμένη
λίγη ρίγανη
πιπέρι μαύρο

Δευτέρα, 20 Φεβρουαρίου 2017

ΧΟΙΡΙΝΗ ΤΗΓΑΝΙΑ... ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Χοιρινή τηγανιά... στο φούρνο




θα χρειαστούμε:
1 κιλό χοιρινό σε κομματάκια
5 κ.σ ελαιόλαδο
2 άσπρα κρεμμύδια σε φέτες
1 καυτερή πιπεριά
λίγο μπούκοβο καυτερό
ρίγανη
λίγο δενδρολίβανο
1 χυμό λεμονιού
αλάτι
πιπέρι
νερό ζεστό

Πέμπτη, 2 Φεβρουαρίου 2017

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΚΟΥΤΣΟΜΟΥΡΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Πικάντικες κουτσομούρες με σάλτσα ντομάτας
Πικάντικες, πεντανόστιμες και πάρα πολύ ελαφριές. Με λίγα λόγια ακαταμάχητες!


θα χρειαστούμε
500 γρ κουτσομούρες
1 μέτριο λεμόνι (το χυμό του)
αλάτι
πιπέρι